月桂酸甘油酯 是一種存在於母乳中的脂肪，它似乎在母乳中發揮天然防腐劑的作用。 它也存在於 椰子油 中，也可以在人體內由月桂酸形成，月桂酸通常佔椰子油中脂肪的50%左右。
單月桂酸酯（又名單月桂酸甘油酯或月桂酸甘油酯）也有膳食補充品的形式。 它的防感染特性被發現已經超過50年，但是最近有很多研究在探索其防病毒和防菌作用。它的防感染特性被發現已經超過50年，但是最近有很多研究在探索其防病毒和防菌作用。
許多病毒以及細菌和原生動物（寄生蟲）都被一層由脂肪物質（脂質）構成的保護膜包裹著。 目前的研究表明， 單月桂酸甘油酯 可透過溶解生物體周圍脂肪包膜中的脂質來破壞這些病原體。 換句話說，單月桂酸酯會破壞這些微生物的保護膜，使它們可以輕易被免疫系統消滅。
最近的研究還表明，月桂酸單酯透過幹擾細菌與它試圖感染的細胞相互作用的能力來殺死某些細菌，從而發揮另一種作用。
月桂酸單酯還可以殺死或滅活多種真菌、酵母和原生動物，包括白色念珠菌、幾種癬菌和藍氏賈第鞭毛蟲。
生物膜是細菌或酵母的膠狀基質，緊密粘在一起，粘附在小腸內壁等表面上。 一般來說，形成生物膜的酵母和細菌很難消除。 基本上，這些微生物在受到威脅時會形成生物膜。 這是一種生存機制，是導致微生物對抗生素產生耐藥性的主要因素之一。 那就像是，它們正在形成一個保護自己的屏障。 這就是在發生小腸細菌過度生長（SIBO，指酵母或細菌在小腸中過度生長的情況）時，抗生素不能真正解決問題的原因之一。 細菌會形成生物膜，然後等待環境中的抗生素被清除，對它們來說安全後再重新生長。 單月桂酸甘油酯 已被證明能非常有效地溶解生物膜基質，使細菌或酵母暴露於使小腸相對無微生物的天然因素中。
有生物膜的細菌和酵母在腸道中過度生長，可導致脹氣和腹脹。 雖然尚無臨床研究，但如果單月桂酸酯的這種作用在人體內與實驗模型一樣有效，那就會是一個重大突破。
白念珠菌是天然存在於人體中的細菌之一。 2018 年的一項最新研究（Biol Pharm Bull. 2018;41:1299-1302）利用一種在適當光照下會發出螢光（發光）的工程化白色念珠菌，強調了月桂酸甘油酯對小鼠體內白色念珠菌生物膜的抗真菌活性。 2018;41:1299-1302）顯示，單月桂酸酯對小鼠中的白念珠菌的生物膜發揮了抗真菌活性；該研究使用了一種在適當光線下會顯示熒光（發光）的白念珠菌工程形態。 結果表明，口服局部治療單月桂酸甘油酯（1）和單月桂酸甘油酯（4）的效果幾乎與制黴菌素一樣好，並且對白色念珠菌形成生物膜的能力有顯著影響。 研究的結論說明了一切：“對離體舌樣本的整體微生物學分析證實了月桂酸甘油酯作為一種強效抗真菌治療劑的功效。”
針對患有白色念珠菌或陰道加德納菌引起的陰道感染的女性，評估了月桂酸單酯的臨床療效（Antimicrob Agents Chemother. 2010;54:597-601）。 這些微生物引起的陰道感染非常普遍，其中許多變為慢性或複發性。 單月桂酸酯對這兩種微生物都具有活性，因此，科研人員設計了這項隨機雙盲研究來探討單月桂酸酯對陰道菌群的影響。 在2天內，女性每隔12小時使用一次含0%、0.5%或5%單月桂酸酯的陰道凝膠劑。在2天內，女性每隔12小時使用一次含0%、0.5%或5%單月桂酸酯的陰道凝膠劑。 在第一次使用凝膠之前和之後立即進行陰道拭子採樣，並在最後一次使用凝膠的12小時之後進行陰道拭子採樣。在第一次使用凝膠之前和之後立即進行陰道拭子採樣，並在最後一次使用凝膠的12小時之後進行陰道拭子採樣。 然後對拭子進行乳桿菌、念珠菌、陰道加德納菌的測試。 月桂酸單酯對陰道 pH 值沒有影響，但能有效顯著減少念珠菌和陰道加德納菌，而不影響陰道乳桿菌的濃度。
上面提到的這兩項研究之所以有意義，有幾個原因，而最重要的是，單月桂酸酯在細胞和試管研究中產生的防菌作用在為動物和人體研究中顯現了。 如果單月桂酸酯對所有微生物（尤其是病毒）均具有相同活性，那將是重大的醫學進展。
對於 單月桂酸甘油酯 作為膳食補充劑的一般建議是，首先每天服用750毫克單月桂酸甘油酯，每日2-3次，持續一周，然後將劑量增加到每天2-3次，每次1500毫克，再持續一周。 如果有需要，劑量可以增加到3000毫克，每天兩次至三次。 通常情況下，當不再有明顯需求時，就會停止使用。
月桂酸甘油酯 通常被美國食品藥物管理局 (FDA) 認定為安全 (GRAS)。 它以相對高的劑量被用於動物飼料，作為天然防菌劑。 有趣的是，對於促進健康的重要腸胃細菌，它卻不會發揮其防菌作用。 儘管看似非常安全，但由於缺乏安全性方面的數據，在懷孕和哺乳期間應避免使用單月桂酸酯。
免責聲明： 本聲明未經美國 FDA 評估。此等產品不用於診斷、緩解或預防任何疾病或重現健康用途。
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