超級食物 是一類富含 維生素、 礦物質和具有 抗氧化特性的植物營養素的食物， 這些營養素稱為植物營養素。 企業食品公司不遺餘力地生產和銷售營養價值很低甚至沒有營養價值的食品，我們通常稱之為「垃圾食品」。 這些產品由食品科學家研發，旨在使人上癮，而且確實奏效了——美國許多國家以及世界各地越來越多的國家都在食用加工食品，這增加了患多種疾病的風險。
理想情況下，人們應該專注於食用富含水果和蔬菜的飲食。 添加 種超級食物 是等式的一部分，可以幫助您走向健康和幸福。
小麥草來自小麥植物，是一種 超級食品 富含植物營養素。 它既可在室內種植，也可在室外種植，在美國和歐洲均有生長。 小麥草富含維生素、礦物質和抗氧化劑，磨成粉末後可作為零食或代餐食用。
小麥草富含：
枸杞 含有強效抗氧化劑。 它們富含酚酸、單寧、黃酮類化合物、花青素和某些維生素。 枸杞原產於亞洲，在那裡很常見，它含有 維生素A 和 維生素C、 鐵和 鉀——如果你的目標是改善健康，它們是一個很好的補充。
肉桂 是最常用的香料之一，源自於一種獨特的樹皮。 它被用於傳統醫學，包括阿育吠陀醫學，以及許多文化中。 這種香料可以添加到 咖啡、 燕麥片、 米飯以及許多其他食物中。 研究顯示它有很多健康益處。
巴西莓 產自南美洲的亞馬遜地區，數百年來，當地原住民文化一直將其作為食物和飲料食用。 這種富含多酚和 抗氧化劑的強效水果，在過去十年中在世界各地越來越受歡迎。
馬基莓 是一種深紫色的水果，野生於智利南部地區。 它被馬普切印第安人採摘用於商業用途，具有強大的抗氧化特性。 它具有抗氧化能力，這源自於其高含量的 酚酸、 黃酮類化合物和花青素－特別是飛燕草素，它是所有花青素中最強的抗氧化劑。 2017 年發表在《食品與功能》雜誌上的一項研究表明，馬基莓與高纖維飲食一起食用時，能夠保持較高的抗氧化能力。
眾所周知，蜜蜂會釀造蜂蜜——有些人可能也熟悉蜂王漿，這是一種由工蜂分泌物製成的常見補充劑。 然而，很少人知道蜜蜂也會製造 蜂膠，這是一種透過從植物、蜂蠟和花朵中提取特定成分而製成的物質。 蜂膠又被稱為「蜜蜂膠」。
蜂膠一詞源自希臘文 pro，意思是“在入口處”，以及 polis，意思是“社區”或“城市”。 蜂膠是用來黏合蜂巢的物質，它含有多種物質。 卡多爾和槲皮素是蜂膠中發現的眾多活性成分中的兩種－這些物質有助於提供其藥用功效。
南美洲的印加人用蜂膠對抗發燒，而希臘人和羅馬人則用它來治療傷口。
螺旋藻 是一種易於消化的營養補充劑，屬於藍綠藻家族，可以製成藥丸或粉末服用。 螺旋藻來自科學家稱為藍細菌的一種細菌，具體來說是 Arthrospira platensis。 了解更多關於 螺旋藻的資訊。
螺旋藻含有豐富的蛋白質、維他命、礦物質和植物營養素。
參考文獻:
免責聲明： 本聲明未經美國食品與藥物管理局評估 此等產品不用作診斷、治療、治癒或預防任何疾病 。
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