接骨木漿果對免疫健康和病毒防禦的益處

‌‌‌‌接骨木漿果是什麼？

接骨木漿果 是接骨木樹的深紫色漿果，這種植物也常被稱為「公道老」。 數千年來，這些漿果被用於幫助緩解著涼等上呼吸道病毒感染。 醫級之父希波克拉底稱接骨木樹為「藥箱」。

在民間傳說和歷史中，接骨木樹不只是一種生產水果的樹。 在北歐，凱爾特人有珍視接骨木的古老傳統，認為這些樹是來自「接骨木之母」女神的禮物，相信女神是居住在這種植物裡面。 在蘇格蘭和愛爾蘭，這些植物被認為可以保護森林以及照料林木的人們。 它們被種植在北歐各處以保護土地、花園、農場和房屋。

在多個世紀後的今天，這種有益的植物仍然存在於世界上大多數（如果不是全部）國家，而且繼續被用於健康目的。 野生接骨木也見於非园林地區，例如路塹或大型水泥屏障附近。 

‌‌‌‌接骨木漿果對免疫健康的好處

世界各地都有人使用接骨木的花和漿果來緩解著涼和咳嗽症狀造成的不適，以及加強免疫系統。 

儘管在樹上的漿果看起來甜美多汁，但不能直接摘來吃。 在某些情況下，未成熟的果實可能是有毒的。 烹煮接骨木漿果可去除任何毒性，使其可以食用。 

煮過之後，這些略帶甜味的漿果可以用於健康目的。 它們不僅富含 防氧化成分 （例如 維生素C ），而且具有防菌特質，可能有助於強化免疫健康。 這種植物特重要的特點是含有能物理阻止呼吸道病毒入侵細胞的化合物。

有大量證據顯示，接骨木漿果具有可直接防禦流感病毒的活性。 流感病毒會附於人體細胞的受體並進行攻擊，這些受體可被接骨木阻斷。 動物研究顯示，接骨木漿果可能在預防和緩解呼吸道病毒早期感染方面較為有效。 因此，一些有整體醫級意識的家庭會在初秋開始每天服用 接骨木漿果補充品 ，以預防流感和其他呼吸道病毒感染。

在對抗H1N1流感病毒株方面，接骨木漿果糖漿的效果與特敏福相當。 作為防氧化物質，它有助於去除滲透到細胞中並導致功能障礙的病毒顆粒殘留物。 這種碎片也被稱為自由基，可導致發燒、咳嗽和疼痛等症狀。

‌‌‌‌呼吸道病毒感染和接骨木漿果

功能醫級研究所（IFM）支持使用 接骨木漿果補充品 以預防這個季節的呼吸道病毒，以及在感染早期為呼吸道和機體抵抗能力提供支援。 IFM為呼吸道病毒的自然療法提供了詳細而方便的指引，其中包括接骨木的有益特質、用途、安心性和劑量。

對於在更嚴重的肺部病毒感染中使用接骨木，一些臨床醫生表示有疑慮，因為擔心可能會引發「細胞因子風暴」（一種發炎反應），使症狀惡化。 細胞因子是炎性分子，被釋放以幫助身體抵抗外來入侵者，但如釋放過於迅速，這種「風暴模式」會導致呼吸道症狀惡化，甚至可能引起呼吸困難。

只有一項對商業製備的接骨木漿果（可能含有污染物）進行的研究顯示出可能有引發細胞因子風暴的風險。 但是，其他研究顯示製備適當的接骨木漿果補充品發揮了抗病毒作用，卻沒有引發這種反應。 IFM指出：「這些數據顯示，很難相信攝取正確製備的接骨木漿果產品（來自漿果或花朵）會導致與細胞因子過度產生有關的不利後果。」

‌‌‌‌如何優化接骨木漿果的使用

流感盛行時，可每天服用接骨木漿果 以預防流感類疾病。 它輔助了 維生素D3的防禦流感作用。 更可能因流感類疾病而產生併發症的高風險人口（例如患有支氣管慢性氣道炎、過敏或其他自身免疫和呼吸系統疾病者），在流感季節期間服用接骨木果糖漿作為預防，有可能會增加機體防禦力。 這種植物的安心性很高，因此健康的兒童和成年人可以在秋季和冬季服用，以保持健康──在這些季節，著涼類病毒可能會成為威脅。

市場上有許多接骨木產品，但特常見的配方是糖漿或膠囊。 對於較年幼的兒童和不吞嚥藥片的人，液劑是一個不錯的選項。但是，許多產品含糖量高，因此應謹慎選擇。 糖是具有高度致炎性的食物，會降低機體防禦力，這與服用接骨木漿果所預期的健康結果相反。 

年齡小至6個月的兒童已經可以攝入低糖接骨木漿果液劑，有些人還給更年幼的孩子服用這種產品。 一些產品使用本地蜜糖作為添加糖，蜜糖有防過敏的效果。 但是，美國兒科學會建議避免給1歲以下的兒童食用蜜糖。 

特理想的接骨木漿果補充品，是每份含有少於2克糖的濃縮液劑。 應只使用有機的接骨木漿果產品，以避免農藥。 特優質的接骨木漿果是野生採摘的。 野生採收的接骨木在自然界中天然生長，在採摘前沒有經過人工干預，在生長到極好的階段被小心採收，吸收的陽光恰到好處，植物只有小部分被去除。 在這些低壓力條件下生長的野生漿果，可能更為營養密集、防氧化成分更豐富、更能幫助修復能量。 

‌‌‌‌接骨木漿果劑量

對於年齡較大的兒童和受到病毒感染的成年人，接骨木漿果 的劑量為每天特多四次、每次兩粒膠囊，取決於產品和濃度。 對於有症狀的4歲以下兒童，典型的液劑劑量是每天四次、每次1茶匙；對於年齡較大的兒童和成年人，劑量是每天四次、每次兩茶匙。 

如果是用於預防，接骨木漿果的通常劑量為每天服用1至2茶匙或1粒膠囊，這也是取決於產品的濃度。 IFM建議的成年人標準劑量為每天口服500毫克（美國藥典標準的17%花青素），請服用相應數量的膠囊或茶匙。

現在是時候在櫥櫃中儲備秋季免疫物品了，所以，請不要忘了接骨木漿果補充品可能為你和你家人提供的防病毒作用。 

參考文獻：

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