當你外出需要快速補充蛋白質時， 蛋白質棒 是個方便的選擇。 蛋白質棒作為一種方便攜帶、營養豐富的零食，在過去十年中廣受歡迎，帶動了蛋白質棒市場的蓬勃發展。 因此，當你走進超市的蛋白質棒貨架時，你會發現各種各樣的品牌和口味。
從 乳清蛋白棒 和 大豆蛋白棒 到 素食蛋白棒、古法蛋白棒以及無數其他蛋白棒，市面上有各種類型的蛋白棒，滿足各種飲食習慣和需求。 選擇太多，讓人眼花撩亂。
市面上有這麼多種類的蛋白質棒， 如何找到一款營養豐富、符合你的生活方式和營養需求，而且最重要的是，味道好的蛋白質棒呢？
在本文中，我將透過四個步驟帶您了解如何根據您的營養需求選擇最佳蛋白質棒，並幫助您找到您喜歡的蛋白質棒！
選擇完美蛋白質棒的第一步是考慮它如何融入你的日常飲食。 如果你不計算卡路里或宏量營養素，也不特別在意體重管理，你可以選擇跳過這一步。
對於我們這些以每日卡路里目標或宏量營養素比例為目標的人來說，考慮自身需求和能量棒的營養成分非常重要，以確保某種蛋白質棒適合你的飲食。 無論你是經常食用蛋白棒還是偶爾食用，最好都列一份蛋白棒清單，這些蛋白棒通常符合你的日常營養目標。
例如，不同品牌的蛋白質棒，甚至同一品牌的不同口味，其提供的卡路里數量也可能大相徑庭。 一根普通的蛋白棒可以提供 220 到 410 卡路里的熱量。
如果你每天需要大約 2000 卡路里，那麼一根含有 410 卡路里的蛋白質棒就佔了你卡路里攝入量的很大一部分——超過你每日所需卡路里的 20%——並且可能會減少你一天中可以吃的其他營養豐富的食物的攝入量。
對我們大多數人來說，找到一種熱量較低的蛋白質棒通常更符合均衡飲食的要求。 但是，如果你正在增肌或試圖增加卡路里攝取量，選擇高卡路里蛋白質棒可能是個明智的策略。
一旦你將選擇範圍縮小到符合你卡路里目標的蛋白質棒，就該考慮蛋白質棒中蛋白質的種類和含量了。
從 乳清蛋白，到 膠原蛋白，到大豆蛋白，到 豌豆蛋白，蛋白質棒含有多種不同種類的蛋白質。 在選擇時，請考慮您的個人喜好和任何飲食限制。
查看標籤上的營養成分錶，以確定能量棒中使用的蛋白質類型。 通常情況下，能量棒中使用的蛋白質類型將是第一種或幾種成分。
如果您遵循素食飲食，請尋找 植物蛋白棒，它們通常使用豌豆蛋白或大豆蛋白。
接下來，考慮每根能量棒含有多少蛋白質。
如果你單獨食用蛋白質棒，你應該選擇蛋白質含量較高的蛋白質棒。 能量棒中蛋白質含量越高，飽足感越強，越能滿足飢餓感。 一般來說，如果我把蛋白棒當作單獨的零食食用，我會盡量選擇蛋白質含量為 20 至 30 克的蛋白棒。
另一方面，如果你打算將蛋白質棒與另一種高蛋白食物一起食用，你可能想要一個蛋白質含量適中的蛋白質棒。 例如，你可以將一根含有約 12 克蛋白質的蛋白質棒與一小杯原味希臘優格搭配食用。 這些食物一起食用，可以提供豐富的蛋白質和均衡的巨量營養素。
家中常備一些不同蛋白質含量的蛋白質棒可能很有用，這樣你就可以根據當天的需求選擇最合適的蛋白質棒。 例如，如果你旅行時只帶了一根蛋白棒當食物，那就選擇蛋白質量較高的蛋白棒，這樣你在旅途中就不會感到飢餓。
蛋白質棒中糖的含量和種類對任何人來說都很重要——尤其是對那些試圖限製糖的總攝入量或註意自己攝入的糖的種類的人來說。 顯然，如果你想限製糖的攝取量，你需要尋找一種與你一天其他營養攝取相協調的能量棒。
如果你一天中其他時間攝取的糖分不多，那麼蛋白質棒中的糖分含量可能就不必太擔心了。 但如果你的飲食中糖分攝取過多，你就應該避免食用含糖量高的能量棒，而選擇低糖產品。
有些蛋白質棒含有糖醇，可以在不犧牲甜味的情況下降低糖含量。 雖然有些人喜歡吃不含添加糖的甜味食品，但糖醇可能會引起其他人的消化不適。
糖醇將列於您能量棒標籤上的營養成分錶中。 常見的糖醇包括：
如果你在食用含有糖醇的蛋白質棒後感到腹脹或胃部不適，請記住該成分，並努力尋找使用其他甜味劑的蛋白質棒。 糖醇對每個人的身體影響都不同，所以要多嘗試幾次，找到最適合你的糖醇產品。
在我們大多數人的飲食中需要更多的 纖維 。 據估計，美國祇有5%的人達到每日膳食纖維攝取量目標。1
如果您希望達到每日建議膳食纖維攝取量（男性 28 至 34 克，女性 22 至 28 克），那麼高纖維蛋白棒可以幫助您更接近目標。2 高纖維蛋白棒通常含有高達 10 克的膳食纖維，這大約是每日建議攝取量的三分之一。
但請記住，好事過頭也會變成壞事。 富含纖維的蛋白質棒可能會導致某些人出現消化不適。
如果高纖維蛋白棒讓你胃不舒服，那就選擇纖維含量較低的蛋白棒。 或專門尋找那些含有更容易被胃部吸收的纖維的蛋白質棒。
最後一步最有趣！ 尋找美味蛋白棒的最佳方法是多嘗試。 既然你已經明確了標準並縮小了搜尋範圍，現在是時候探索不同品牌、各種口味的蛋白質棒了。
假設你正在尋找一種含有 15 至 25 克蛋白質和適量糖和纖維的植物蛋白棒。 有了這些訊息，你就可以篩選出符合你特定條件的酒吧，開始你的個人品嚐之旅了。
我們是習慣的動物。 人們常常害怕偏離自己熟悉的領域，避免嘗試新的事物。 但是，如果你不嘗試很多品牌和口味，你可能永遠找不到你喜歡並且能夠滿足你需求的蛋白質棒。 市面上蛋白質棒的選擇數不勝數，現在正是嘗試不同蛋白質棒並找到自己真正喜歡的那一款的最佳時機。
一旦你找到自己喜歡的蛋白棒，就多囤一點吧！ 手頭備足數量，這樣當你需要的時候就可以買到——即使商店裡缺貨。 請記住，如果您喜歡某個小眾、小眾品牌的蛋白棒，您不太可能在加油站、機場或其他您可能想找零食的地方找到它。
蛋白質棒 可以作為外出或運動後的方便零食。 但為了確保它們能夠幫助你實現營養目標而不是阻礙你，選擇一個與你的日常計劃相符的產品非常重要。
選擇蛋白質棒時，請記住考慮卡路里含量，確保它提供足夠的蛋白質，確定它含有多少糖和哪些類型的甜味劑，最後，確保它味道好！
參考文獻：
免責聲明： 本聲明未經美國 FDA 評估。此等產品不用於診斷、緩解或預防任何疾病或重現健康用途。
目錄
