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當你聽到「藻類」這個字時，你可能會想到死水中生長的黏液，但這種植物卻被世界各地的許多人食用。 其最常見的兩種形式， 小球藻， 和 螺旋藻，有膠囊和粉末劑型，並具有多種健康益處。
小球藻 是一種 單細胞綠藻，富含以下維生素、礦物質和營養素：
氧化是我們老化和罹患慢性疾病的過程。 某些行為如吸煙和大量飲酒會導致過度氧化，加速老化過程。 理論上講，減緩這一過程對健康有很多好處。
健康的飲食對於為身體提供所需的資源以幫助抵抗氧化至關重要。 小球藻也能發揮作用。 2010 年發表在《營養學》雜誌上的一項研究 得出結論：“… 結果支持小球藻的抗氧化作用，並表明小球藻是一種重要的全食物補充劑，應該作為健康飲食的關鍵組成部分。” 1995 年的一項研究 也證明了小球藻的抗氧化特性。
高血壓是心臟病、腎臟病和中風的主要危險因子。 雖然飲食和運動在控制血壓方面起著重要作用，但許多人也適當地依賴處方藥。
然而，有些人喜歡自然的方法，而小球藻是一種可能有益的補充劑。 2006 年一項以大鼠為對象的研究表明，小球藻有助於降低血壓。 早在 1978 年，類似的研究就顯示了這種藥物具有降低血壓的功效，人們也因此認識到了它的益處。 最近，2018 年發表在《臨床營養學》雜誌上的一項研究表明，補充小球藻可以幫助降低受試者的血壓。 高血壓患者在調整藥物劑量前，應與醫師密切溝通。
高膽固醇被認為是心臟病發作的危險因子。 對於想要降低高膽固醇風險的人來說，達到最佳膽固醇水平非常重要，因此經常會開處方降膽固醇藥物。
除了紅麴等補充劑外，有些人還服用小球藻來幫助降低膽固醇。 根據 2017 年《營養學雜誌》上的一項研究，小球藻 可以幫助維持健康的膽固醇水平。 此外，2018 年《臨床營養學》雜誌上的一項研究表明，補充小球藻還可以幫助降低總膽固醇和三酸甘油酯水平。
隨著世界人口平均體重增加，糖尿病前期和糖尿病變得越來越突出。 血糖升高會增加心臟病、中風和失智症的風險。 減少糖和簡單碳水化合物的攝取很重要，並且應該密切監測飲食。 在之前的文章中，我討論了 種治療糖尿病的自然方法。 雖然我沒有提到小球藻，但在 2015 年的一項研究中，研究人員表明，這種補充劑可以幫助降低受試者的血糖水平。
避免食用受污染的食物和水對於防止毒素累積非常重要。 此外，我們身體清除毒素的能力也非常重要。 根據《藥物和化學毒性》雜誌上的一項研究，自 1984 年以來，人們一直在探索小球藻 在去除毒素方面的作用。 補充劑如 NAC 也可能是有益的。
螺旋藻 被許多人視為超級食品。 它是一種易於消化的營養補充劑，屬於藍綠藻家族。 根據西班牙征服者的記錄，阿茲特克人幾個世紀前就開始使用螺旋藻──它生長在墨西哥的特斯科科湖，阿茲特克人稱之為tecuilati。
螺旋藻含有以下維生素和礦物質：
螺旋藻 作為 益生元 ，有助於腸道中其他有益細菌的生長。 它還含有葉綠素，有助於鹼化（優化 pH 值）身體組織。
螺旋藻含有多種化合物，包括 葉綠素、 β-胡蘿蔔素、 玉米黃質和藻藍蛋白，這些都是強效的 抗氧化劑 ，可以中和自由基造成的氧化損傷，而自由基是導致慢性疾病的主要原因。 找到一種方法讓身體能夠保護自己免受這種過程的影響，對於疾病預防至關重要。
高膽固醇是心臟病的危險因子。 如果飲食改變和運動不足以降低膽固醇水平，醫生會開立降膽固醇藥物。 螺旋藻為降低膽固醇提供了另一個有效手段。 2008 年一項針對墨西哥人群的研究表明，服用螺旋藻的受試者的膽固醇值和血壓可以降低。
2014 年的一項較新的研究表明，每天服用 1 克螺旋藻，持續服用 4 個月，可使總膽固醇降低 16%。 螺旋藻還能降低三酸甘油酯（脂肪）和低密度脂蛋白（壞）膽固醇。 2015 年的一項研究證實，服用螺旋藻補充劑可以降低膽固醇。
2 型糖尿病是心臟病、中風、腎臟病和記憶力減退的主要原因。 2型糖尿病患者可以透過注意飲食和運動來控制血糖水平。 對於需要進一步幫助的人，通常會開立口服藥物。 螺旋藻也可以作為日常保健的有益補充。
使用動物模型的研究表明 螺旋藻 有助於控制血糖和預防糖尿病併發症，如糖尿病腎病變。 另一項研究表明，局部使用螺旋藻可能有助於治療糖尿病傷口。 然而，在普及應用之前，還需要進行更多研究。
關節炎一詞源自於希臘語“arthron”，意為“關節”，以及拉丁語“itis”，意為“發炎”。 關節炎的字面意思是「關節發炎」。 一般來說，關節發炎有兩種主要類型。 最常見的是骨關節炎（約佔 95%），這種疾病會隨著年齡的增長而發生。 第二種，也是最不常見的，是類風濕性關節炎（約佔 5%），這是一種自體免疫疾病。
2006 年的一項研究表明，螺旋藻具有抗發炎特性，可以幫助緩解所有與關節炎相關的疼痛。 2015 年的一項較新的研究也顯示了類似的發現，表明螺旋藻通過降低血液中 COX-2 的水平來減輕炎症，COX-2 是非類固醇抗炎藥 (NSAID)（如布洛芬和萘普生）的作用靶點，而且沒有藥物副作用。
螺旋藻可以幫助 清除體內的重金屬。 根據印度的一項研究，砷與神經系統疾病和糖尿病風險增加有關，而螺旋藻的健康特性可以幫助人體排出砷。印度當地的供水系統中砷含量很高。
隨著人口老化，神經退化性疾病變得越來越常見。 健康的飲食、體能訓練以及諸如單字搜尋和填字遊戲之類的益智遊戲，都可以作為預防老年人大腦認知障礙的整體方法的一部分。
螺旋藻 也可能發揮作用。 2010 年發表在《阿茲海默症期刊》上的一項研究表明，螺旋藻以及薑黃素等其他一些補充劑可以預防澱粉樣斑塊的形成，而澱粉樣斑塊被認為是阿茲海默症的原因。
隨著年齡的增長，白內障的風險也會增加，白內障是由於眼睛晶狀體氧化而變得渾濁所致。 2013 年和 2014 年的研究表明，螺旋藻中的活性成分藻藍蛋白可以幫助預防白內障的形成。 預防勝於治療！
當一個人出現全身疼痛和肌肉壓痛，且找不到其他病因時，通常會診斷為纖維肌痛。 女性比男性更容易受到影響。 對許多人來說，「腸漏症」可能是促成因素。 一項小型研究表明，螺旋藻可能有助於減輕纖維肌痛的症狀。 這可能是由於其具有益生元（腸道有益菌的食物）功效，以及能夠清除體內毒素的能力。
參考文獻：
免責聲明： 本聲明未經美國 FDA 評估。此等產品不用於診斷、緩解或預防任何疾病或重現健康用途。
