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如何掌握運動補劑服用時機:運動前、運動中、運動後

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循證

iHerb 擁有嚴格的採購準則,並從同行評審研究、學術研究機構、醫學期刊及知名媒體網站中獲取材料。 此標章表示研究、資源及統計資料清單,可在頁面底部的參考資料部分找到。

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你一定聽過這句老話:「時機決定一切」。 對於你的運動和整體效果而言,服用補充劑的時間安排可能會產生真正的改變。 

本時間指南借鑒了專家的見解和研究,詳細講解了運動前、運動中和運動後的策略,旨在最大限度地發揮運動的效果,無論您的目標是增肌、提高心肺耐力還是保持健康的體重。 

訓練前:為能量、專注力和耐力做好準備 

運動前的準備階段是你啟動身體和精神的機會。 這段時間有助於補充能量儲備、改善血液循環、補充水分和延緩疲勞,讓你更好地進行運動。 

運動前 30-45 分鐘的關鍵補充品:

咖啡萃取 

咖啡因 不僅能提升能量和專注力,還能降低感知疲勞感並增強耐力。1

  • 延長疲勞持續時間2
  • 提高重負荷下的專注力與重複次數3
  • 在運動日,要計算一天中其他時間攝取的咖啡因,並限制使用量,以免總體攝取量過高。
  • 劑量:100-250毫克 

L-瓜氨酸或L-精氨酸

在運動前服用 L-瓜氨酸 或 L-精氨酸 可促進一氧化氮的生成,改善血液流動和營養輸送.4

  • 增強氧氣輸送和肌肉氧合5
  • 增加肌肉血流量,在劇烈運動時產生更強的「泵感」6
  • 劑量:L-瓜氨酸(2-4克)或L-精氨酸(3-6克) 

一水肌酸

在運動前 30 分鐘服用 肌酸 一水合物可增加 ATP 的可用性,從而提高高強度運動期間的功率輸出和力量。7

  • 使肌肉充滿磷酸肌酸,延緩疲勞8
  • 透過提升肌肉能量容量,提高爆發性動作的運動表現9
  • 劑量:每日3-5克

支鏈胺基酸 (BCAAs)

支鏈胺基酸 (BCAA) 是必需胺基酸,它們透過幫助保護肌肉免受分解並刺激肌肉蛋白質合成和生長來優化運動效果。10

  • 透過與大腦中色氨酸的吸收競爭來對抗疲勞,此外,它還能與咖啡因的提神作用產生協同效應。11
  • 減少運動過程中肌肉分解,以便更好地維持肌肉質量12
  • 運動時可立即提供能量來源,在肝醣耗盡時保護肌肉13
  • 劑量:5克

不含咖啡因的飲品,幫助你提升運動效果

如果您在運動前不攝取咖啡因,或想要獲得更多運動前益處,以下是一些不含興奮劑的提神方法:

  • 甜菜根粉r: (5克) 提高一氧化氮水平,降低氧氣消耗,對耐力有益14
  • L-酪胺酸:(500–1000 毫克)支持壓力下的多巴胺水平,提高精神專注力15
  • α-GPC:(300–600 毫克)有助於集中精神並加快反應速度16
  • 乙醯左旋肉鹼:(600毫克) 提高注意力,增強神經肌肉控制力,並減輕疲勞17

訓練中:保持你的表現

在運動期間,運動中補充品可以幫助你保持水分,防止肌肉分解,維持表現,並幫助你避免能量耗盡。 

運動期間的關鍵補充品:

電解質混合物

在運動期間補充 電解質 ,有助於透過改善體液滯留和水分平衡來維持最佳水合狀態。18

  • 鈉和鉀等電解質有助於肌肉收縮和神經訊號傳導,從而延緩疲勞並防止抽筋。19
  • 預先補充電解質可確保礦物質水平平衡,從而提高耐力和體力,使運動效果更好。20
  • 用量:2克以上混合物 - 重量會根據添加的其他成分而有所不同

支鏈胺基酸

如果你還沒有在運動前服用 BCAA,現在還來得及! 訓練中補充支鏈胺基酸(BCAA)可以帶來同樣的益處,例如提升運動表現、減少肌肉分解和延長耐力。21

  • 將支鏈胺基酸和電解質混合,並在整個運動過程中慢慢啜飲,以幫助維持運動強度和水分。22
  • 如果您正在節食或限制碳水化合物的攝入,BCAA 可以替代部分碳水化合物提供的能量,並在體內肝醣水平較低時幫助保護肌肉免受身體分解供能。23
  • 劑量:5克

碳水化合物

儲備肝醣並穩定血糖。 這可以延長耐力,防止能量耗盡。 如果你運動超過1小時,這一點尤其重要。24

  • 避免因肝醣耗竭而撞牆至關重要25
  • 長時間運動也能保持充沛能量26
  • 劑量:每小時 15-30 克,如果運動時間超過 60 分鐘。

訓練中協同附加劑

  • 牛磺酸 (1–2克):有助於肌肉細胞補水,改善肌肉收縮,並減少疲勞,研究顯示可提高耐力27
  • 無水甜菜鹼(2.5公克):增強保濕與力量28 

訓練後:  恢復、修復、生長

運動後的恢復期是身體最容易吸收營養進行修復和恢復的時候。 雖然補充營養的窗口期比之前認為的要長,但立即補充關鍵的運動後營養品有助於加快恢復。29

運動後恢復並重建的關鍵補充品(運動後 0-2 小時):

蛋白質 

為什麼選擇 乳清蛋白? 它具有很高的生物利用度和吸收速度,這在運動後尤其重要,而且它還能提供亮氨酸等必需氨基酸,從而觸發並提升肌肉蛋白質合成。30

  • 防止分解代謝,幫助肌肉開始恢復31
  • 運動後,蛋白質是肌肉生長的關鍵32
  • 劑量:25克乳清蛋白

肌酸 

恢復磷酸肌酸水平,為後續訓練做好準備,並有助於肌肉修復、恢復和生長。33

  • 運動前和運動後服用的總劑量目標是 5 克。
  • 劑量:5克(如服用前未服用)

碳水化合物

在 60 分鐘的運動過程中,你會損失 40-60% 的肝醣儲備。  易消化的碳水化合物可以補充肝醣,研究顯示蛋白質-碳水化合物混合物能更快恢復肝醣。35 運動後,最好的碳水化合物補充品是那些容易消化、快速吸收且不易引起腹脹的類型。

  • 運動後,葡萄糖是一個不錯的選擇,你可以把它舀到蛋白粉飲料或你選擇的飲料中。
  • 如果您有腹脹問題,環糊精也是一個不錯的選擇,它深受耐力運動員的喜愛,因為它易於吸收,可以減少消化壓力,並且不會像單醣那樣導致血糖飆升。
  • 劑量:30–60 克

協同增效的運動後補充劑

  • 膠原蛋白 (10 克) + 維生素 C (50 毫克) 支持關節和肌腱,並有助於改善結締組織健康36
  • Omega-3(1-2克)降低炎症,促進恢復15-20%39
  • 麩醯胺酸(5-10克)有助於高強度訓練後的恢復和免疫健康40
  • 電解質混合物 (2克) 運動後額外服用,以補充運動出汗時流失的電解質。41

時間安排要點

在運動前、運動期間和運動後花時間規劃你的補充劑,可以對你的能量水平、耐力和恢復產生顯著的影響。  無論你的目標是增肌、控制體重還是日常健身,合適的時機都能幫助你發揮最佳水平並更快地恢復。  

就像你的運動一樣,堅持是關鍵,但嘗試這些建議,看看哪些最適合你的日常作息和高強度鍛鍊日,也是可以的。  你不僅會發揮出最佳水平,而且還會變得更強,將你所有的努力轉化為持久的進步。 

參考文獻:

  1. 運動前攝取咖啡因對耐力表現的影響… - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35616851/
  2. 咖啡因攝取對耐力跑表現的影響… - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36615805/
  3. 咖啡因對阻力訓練的影響:近期研究綜述… - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34291426/
  4. 瓜胺酸補充對運動表現的影響… - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31977835/
  5. 運動與運動中的精胺酸和瓜胺酸補充 - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23075551/
  6. 補充一氧化氮前驅物以增強力量… - PubMed - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36771366/
  7. 肌酸對運動和運動表現的影響,以及運動後的恢復作用… - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34199588/
  8. 肌酸補充劑可增強無氧ATP合成… - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12701817/
  9. 肌酸補充劑對運動表現和訓練的影響… - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12701815/
  10. 支鏈胺基酸對骨骼的營養保健作用… - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16424141/
  11. 支鏈胺基酸在減輕中樞疲勞中的作用 - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16424144/
  12. 低碳水化合物供應會損害肌肉肥大和無氧代謝… - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37057671/
  13. BCAA補充劑對運動期間骨骼肌的影響 - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15173434/
  14. 膳食硝酸鹽補充劑可增強運動表現和… - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36670889/
  15. 口服酪胺酸補充劑可提高高溫環境下的運動能力 - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21437603/
  16. 急性補充α-甘油磷酸膽鹼可增強… - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39683633/
  17. 急性及長期補充 CRAM 對…的影響 - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21156078/
  18. 無糖胺基酸電解質的影響… - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38131124/
  19. 長時間耐力運動中的液體和水分補充 - PubMed - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15212747/
  20. 恢復水分和電解質平衡 - PubMed - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9232555/
  21. 支鏈胺基酸對肌肉蛋白質的影響… - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37681443/
  22. 支鏈胺基酸與左旋丙胺酸補充劑的增效作用 - PubMed - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32751732/
  23. 使用支鏈胺基酸 (BCAA) 減輕運動後延遲性肌肉酸痛… - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34669012/
  24. 運動中使用碳水化合物作為增效劑 - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23846824/
  25. 長時間劇烈運動期間肌肉肝醣的使用… - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3525502/
  26. 碳水化合物攝取對力量和耐力的影響… - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35215506/
  27. 口服牛磺酸劑量與補充週期對…的影響 - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29546641/
  28. 甜菜鹼攝取對劇烈跑步的影響… - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18438230/
  29. 是否存在運動後營養補充的合成代謝窗口期? - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30702982/
  30. 富含亮氨酸的必需胺基酸和乳清蛋白的影響… - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29031484/
  31. 基礎與餐後肌肉蛋白質合成率… - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27743615/
  32. 乳清蛋白與L-亮氨酸對骨骼的比較效應… - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26507545/
  33. 肌酸補充劑和阻力訓練對…的影響 - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14636102/
  34. 肌酸補充劑對運動表現和訓練的影響… - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12701815/
  35. 恢復期蛋白質與碳水化合物的共同攝取… - PubMed - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19036894/
  36. American College of Sports Medicine position stand. 營養與… - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19225360/
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  38. JUMPFOOD 研究:水解膠原蛋白的額外作用… - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38017500/
  39. 補充ω-3脂肪酸對運動後發炎的影響… - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38999792/
  40. 麩醯胺酸、運動和免疫功能。 連結和… - PubMed - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9802174/
  41. 運動中的體液和電解質流失及補充 - PubMed - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1895359/

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